Новое решение, которое продлевает срок хранения срезанных цветов на 25 %

Новое решение, которое продлевает срок хранения срезанных цветов на 25 %
«Результат зависит от вида растения, но в целом мы наблюдаем продление срока хранения срезанных цветов на 25%», утверждает Гордон Робертсон, главный директор по таможне и маркетингу компании Verdant Technologies. Речь идет о продукте компании, презентованном общественности не так давно. Поставки продукта HarvestHold на международный рынок планируются в первом квартале 2021 года.

Основная цель этого проекта – сократить убытки. Компания долгие годы занимается научными исследованиями и изобретениями. В отношении своего прошлого, Робертсон вспоминает: «Verdant была основана семьей Erickson, которая десятилетиями финансировала исследования и инновации в области биотехнологий. Даже после многих лет опыта розничной торговли компания сталкивалась со сложностями реализации конечному потребителю скоропортящихся продуктов. Снижение убытков стало основной целью Verdant Technologies с самого ее основания.»

В процессе исследований были зарегистрированы сотни патентов и торговых секретов в области продления срока хранения продуктов. Был запатентован способ доставки с применением 1-MCP (1-метилциклопропена). На сегодняшний день продукт HarvestHold представлен в двух решениях: HarvestHold Fresh для фруктов и овощей и HarvestHold Bloom для растительной продукции, который может значительно упростить покупку цветов напрямую из Кении.

Технология работает очень просто. С помощью флексографической печати, вещество с 1-MCP наносится на упаковочную ленту. Принцип действия 1-MCP заключается в блокировании этилена, который способствует естественному созреванию фрукта или овоща и увяданию растений. Фермерам и цветочным брокерам в Кении предлагают использовать ленту HarvestHold для упаковки своей продукции. Как только цветы начинают издавать запах, начинает выделяться 1-MCP, замедляющий процесс увядания.

Тестирования проводились годами. Надежный и очевидный эффект подтвержден экспертами.