Вертикальное земледелие в ОАЭ

Всё-таки наша планета очень неоднородна по климату и плодородным землям. Пока в одной части Земли растения растут так, что ими можно делиться со своими близкими и дальними соседями, в другой думают, как бы в их суровых условиях вырастить хоть что-нибудь. Пока розы из Кении оптом едут по всему миру, в Объединенных Арабских Эмиратах заботятся о собственной продовольственной безопасности. 

Обеспечение продовольственной безопасности зависит от непрерывных сельскохозяйственных инноваций, разработкой которых плотно заняты Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ), учитывая засушливые условия страны и маловодье. Smart Acres — одна из многих компаний, изучающих новые устойчивые инновации в сельском хозяйстве. Она сосредоточена на гидропонном вертикальном земледелии. 

«Живя в регионе с большим количеством непахотных земель и в засушливых условиях, мы не в состоянии производить много урожая, необходимого для потребления нацией. ОАЭ фактически импортируют 90% продуктов питания для потребления», — говорит Афисит Фонгсаван, ведущий менеджер проекта Smart Acres. Smart Acres — это крытая вертикальная гидропонная ферма, которая выращивает листовую зелень без пестицидов, используя одну десятую часть земли и на 90% меньше воды, чем традиционное земледелие. Ферма в Абу-Даби выращивает 13 циклов салата в год, давая в 20 раз больше продуктов, чем традиционное земледелие на тех же квадратных метрах земли.

Ферма Smart Acres состоит из восьми транспортных контейнеров, оснащенных модулями, которые используют особую технологию для контроля влажности и температуры воздуха, питательных веществ в почве. Это все должно создать среду, оптимальную для роста растений и их высокой пищевой ценности. 

Отладив процесс производства листовой зелени, команда готовится расширить ассортимент. Сначала собираются работать с клубникой, местным фаворитом. «Сейчас в ОАЭ нет ведущей вертикальной фермы, которая занимается коммерциализацией клубники. Мы хотим быть первыми, кто сделает это», — говорит Фонгсаван.

А цветы… Что цветы? Их привезут в ОАЭ импортеры цветов из Кении и других «цветочных оазисов» Земли.